Товароведение

2010 год, 11 листов СОДЕРЖАНИЕ Вопрос 12. Классификаторы: понятие, назначения, структура    3 Вопрос 28. Количественные характеристики товаров: специфические физические свойства    7 Вопрос 6. Объекты товароведения; основополагающие характеристики товара..

Контрольная работа по товароведению продовольственных товаров. 2012 год, 39 листов. СОДЕРЖАНИЕ 1. МОЛОКО    3 1.1 Общая характеристика    3 1.2 Химический состав молока    3 1.3 Классификация и ассортимент молока    11 2. ЗЕР..